Los checos tiemblan más cerveza del mundo.
Las cervecerías checas pueden contar con un increíble consumo de 140 litros por habitante al año.
Cualquiera que quiera probar una cerveza de la República Checa encontrará muchas oportunidades para hacerlo en Praga.
Aquí hemos recopilado las marcas de cerveza checas más famosas como inspiración.
8 marcas de cerveza de la republica checa
La cerveza se llama "pivo" en checo y se considera la bebida nacional.
Quien pide una cerveza dice jedno pivo o velké pivo y se lleva un vaso de medio litro. Si quieres menos, dices malé pivo y te llevas un vaso de 0,3 litros.
¡Pues zdraví! - ¡Por el beneficio!
1. Pilsen-Urquell
Pilsner Urquell se produce en Pilsen desde 1842. Debido a la mala calidad de la cerveza a principios del siglo XIX, los ciudadanos construyeron la cervecería en Pilsen en 1842, que entonces se llamaba "bourgeois brewery". Hoy, la Cervecería Pilsner Urquell es la más grande de la República Checa.
Para la producción se utilizan lúpulos de las zonas de cultivo tradicionales del norte de Bohemia. La cerveza ligera de fermentación baja se elabora con una gravedad original del 11,75% y tiene un contenido de alcohol del 4,4%.
2. Budweiser
La cerveza Budweiser se elabora en Budvar Brewery en České Budějovice, que fue fundada en 1895 por ciudadanos checos. Sin embargo, la tradición de elaborar cerveza en České Budějovice se remonta al siglo XIII, cuando los monjes elaboraban cerveza en los monasterios.
The Budweiser de fermentación baja se elabora con una gravedad original del 11,90% y tiene un contenido de alcohol del 5,0%. Es una cerveza ligera.
3. Gambrino
Gambrinus se elabora desde 1869, en Pilsen, en la misma cervecería que produce Pilsner Urquell. La cerveza lleva el nombre de Gambrinus, un rey legendario al que se le atribuye la invención de la elaboración de cerveza.
Gambrinus es una cerveza de baja fermentación elaborada con una gravedad original del 11,00%. Tiene un grado alcohólico de 5,0% y es una cerveza ligera, pero de color más bien oscuro.
4. Cervecería del Monasterio de Strahov
Muy cerca del Castillo de Praga se encuentra la Cervecería del Monasterio de Strahov, donde se elabora cerveza desde el siglo XIII. Aquí it donde se elabora la cerveza St. Norbert en el negocio familiar. Tiene una gravedad original de 13% y un contenido de alcohol de 5,3%.
Es interesante que las ofertas de cervezas de temporada, entre las que destacan la St. Norbert Herbstbier, una cerveza bock con 6.3% de alcohol, que se sirve a partir de finales de septiembre, y la cerveza de Pascua con 5.3% , que se sirve el viernes anterior al Viernes Santo.
- Lea más sobre el Monasterio de Strahov aquí.
5. Starobrno
Ya en 1243, el rey checo Wenceslao I concedió a Brno el derecho a elaborar cerveza. En 1872, los propietarios de la antigua cervecería del monasterio construyeron una cervecería grande y moderna, a la que llamaron Old Brno Brewery.
Starobrno todavía se elabora aquí hoy por una subsidiaria de la cervecería Heineken. La pale lager tiene una gravedad original del 11% y un contenido de alcohol del 4%.
6. Radegast
Radegast está trabajando en una cervecería del mismo nombre en Nošovice, un cerca de la frontera con Polonia. La cervecería fue fundada en 1965. Radegast es una cerveza pálida elaborada con una gravedad original del 10% y un grado alcohólico del 4%. Tiene un sabor ligeramente amargo.
7. Breznak
Breznak se elabora en la cervecería Großpriesen en el norte de Bohemia, que fue construida en 1753. El retrato de Viktor Cibich, exjefe de estación en Großpriesen, adorna las etiquetas y vasos de cerveza Breznak hasta el día de hoy.
Como compensación por poder utilizar su imagen, Viktor Cibich recibió una pensión vitalicia en forma de 30 cervezas a la semana en un pub de Großprisen, lo que puede considerarse uno de los primeros contratos publicitarios.
Breznak es una cerveza de baja fermentación que se elabora con una gravedad original del 12,00 %. Tiene una graduación alcohólica de 5,1% y es una cerveza ligera.
8. Staropramen
En 1869 se fundó en Praga la que ahora es la segunda cervecería más grande de la República Checa. Incluso el emperador Franz Josef I. estaba entusiasmado con el arte de los cerveceros aquí.
El logotipo de la cervecería fue diseñado por un artista de vanguardia checo. Staropramen significa "vieja primavera" en alemán. Es una cerveza ligera de baja fermentación que se elabora con una gravedad original de 12,00% y un contenido de alcohol de 5,0%.
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