{"id":723,"date":"2020-10-15T13:37:16","date_gmt":"2020-10-15T13:37:16","guid":{"rendered":"http:\/\/praguetouristinformation.com\/?page_id=723"},"modified":"2023-05-04T13:42:27","modified_gmt":"2023-05-04T13:42:27","slug":"biere-tcheque","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/praguetouristinformation.com\/fr\/restaurants-prague\/biere-tcheque","title":{"rendered":"Bi\u00e8re tch\u00e8que : 8 marques c\u00e9l\u00e8bres [+ Beer Tours]"},"content":{"rendered":"

Les Tch\u00e8ques boivent le plus de bi\u00e8re au monde.<\/h3>\n

Les brasseries tch\u00e8ques peuvent compter sur une consommation incroyable de 140 litres par habitant et par an.<\/p>\n

Quiconque souhaite go\u00fbter une bi\u00e8re de la R\u00e9publique tch\u00e8que trouvera de nombreuses occasions de le faire \u00e0 Prague.<\/p>\n

Ici, nous avons rassembl\u00e9 les marques de bi\u00e8re tch\u00e8ques les plus c\u00e9l\u00e8bres pour vous inspirer.<\/p>\n

8 marques de bi\u00e8re de la R\u00e9publique tch\u00e8que<\/h2>\n

La bi\u00e8re est appel\u00e9e \u00ab\u00a0pivo\u00a0\u00bb en tch\u00e8que et est consid\u00e9r\u00e9e comme la boisson nationale.<\/p>\n

Quiconque commande une bi\u00e8re dit jedno pivo ou velk\u00e9 pivo et re\u00e7oit un verre d’un demi-litre. Si vous en voulez moins, dites mal\u00e9 pivo et prenez un verre de 0,3 litre.<\/p>\n

\u00c0 votre sant\u00e9! – Zum Wohl !<\/em><\/strong><\/p>\n

\"Pilsner<\/span><\/p>\n

1. Pilsner Urquell<\/h3>\n

La Pilsner Urquell est produite \u00e0 Pilsen depuis 1842. En raison de la mauvaise qualit\u00e9 de la bi\u00e8re au d\u00e9but du 19\u00e8me si\u00e8cle, les citoyens ont construit la brasserie \u00e0 Pilsen en 1842, qui s’appelait alors \u00ab\u00a0B\u00fcrgerliches Brauhaus\u00a0\u00bb. Aujourd’hui, la brasserie Pilsner Urquell est la plus grande de la R\u00e9publique tch\u00e8que.<\/p>\n

Le houblon des zones de culture traditionnelles du nord de la Boh\u00eame est utilis\u00e9 pour la production. La bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re \u00e0 fermentation basse est brass\u00e9e avec une densit\u00e9 initiale de 11,75 % et une teneur en alcool de 4,4 %.<\/p>\n

\"Budweiser,<\/span><\/p>\n

2. Budweiser<\/h3>\n

La bi\u00e8re Budweiser est brass\u00e9e dans la brasserie Budvar \u00e0 \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice, qui a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1895 par des citoyens tch\u00e8ques. Cependant, la tradition du brassage de la bi\u00e8re \u00e0 \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice remonte au XIIIe si\u00e8cle, lorsque les moines brassaient de la bi\u00e8re dans les monast\u00e8res.<\/p>\n

La Budweiser \u00e0 fermentation basse est brass\u00e9e avec une densit\u00e9 initiale de 11,90 % et une teneur en alcool de 5,0 %. C’est une bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re.<\/p>\n

\"Gambrinus,<\/span><\/p>\n

3. Gambrinus<\/h3>\n

La Gambrinus est brass\u00e9e depuis 1869, \u00e0 Pilsen, dans la m\u00eame brasserie qui produit la Pilsner Urquell. La bi\u00e8re porte le nom de Gambrinus, un roi l\u00e9gendaire qui a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9dit\u00e9 d’avoir invent\u00e9 le brassage de la bi\u00e8re.<\/p>\n

Gambrinus est une bi\u00e8re de fermentation basse brass\u00e9e avec une densit\u00e9 initiale de 11,00 %. Elle a une teneur en alcool de 5,0% et est une bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re, mais de couleur plut\u00f4t fonc\u00e9e.<\/p>\n

\"Brasserie<\/span><\/p>\n

4. Klosterbrauerei Strahov<\/h3>\n

Tout pr\u00e8s du ch\u00e2teau de Prague se<\/a> trouve la brasserie du monast\u00e8re de Strahov, o\u00f9 la bi\u00e8re est brass\u00e9e depuis le XIIIe si\u00e8cle. C’est ici que la bi\u00e8re St. Norbert est fabriqu\u00e9e dans l’entreprise familiale. Il a une densit\u00e9 originale de 13% et une teneur en alcool de 5,3%.<\/p>\n

L’offre saisonni\u00e8re de bi\u00e8res est int\u00e9ressante, notamment la St. Norbert Herbstbier, une bi\u00e8re bock \u00e0 6,3% d’alcool, qui est servie \u00e0 partir de fin septembre, et la bi\u00e8re de P\u00e2ques \u00e0 5,3%, qui est servie le vendredi pr\u00e9c\u00e9dant le Vendredi Saint.<\/p>\n